Jeg fant ut at jeg ville prøve å lage noe mer ut av oppskriften på Jule-cookies, og slik ble det. Resultatet ser du på bildet over. Egentlig kan man jo mikse det man har. Det…Continue Reading
des 102020
Posts
nov 262020
Etter noen forsøk på å lage jule-cookies, ( som gikk kraftig utover tennene) ble denne oppskriften ganske bra 🙂 De ble smakfulle og ikke minst har de en god konsistens 😉 Det er ikke noe…Continue Reading
nov 122020
Utgangspunktet var at jeg ønsket å lage te-brød, eller som det stod i den gamle kokeboken “Lettvinte te-brød”. Men som vanlig blir det ikke helt samme med en lavkarbovariant. Men jeg tror absolutt hun…Continue Reading
nov 072020
Det er for tiden vanskelig å få tak i fettredusert kokos-og mandelmel pga Covid19. Da måtte jeg finne på en oppskrift uten det. Denne deigen fungerer både til boller og rundstykker. Man bare utelater sukkererstatning…Continue Reading
okt 302020
Jeg var vant til å få blodpudding og blodpannekaker da jeg var liten. Jeg har i lang tid ønsket å få det til på lavkarbovis, og jammen klarte jeg det 🙂 Grunnoppskriften fant jeg i…Continue Reading
aug 082020
Fyrstekake er noe av det beste jeg vet. Dette er min versjon an den 🙂 Den holder seg lenge i kjøleskapet og kan fryses. Du må gjerne også bli med i facebookgruppen ” Matglede med…Continue Reading
jul 192020
Boller er noe vi alle liker. Ikke alt blir like stor suksess på lavkarbo, men disse ble absolutt godkjent 🙂 Deigen kan lages uten kakaopulver for en variant som er mer lik vanlig bolleoppskift. Bare…Continue Reading
mai 282020
Helt siden jeg var barn har jeg plukket ugress, som min mor kalte det 🙂 Nå er det sesong for neslesanking, men man kan fint bruke spinat på samme måten i denne suppen. Det er…Continue Reading
mai 242020
Dette brødet er det beste jeg har laget. For første gang kan jeg kalle det for brød synes jeg. Det er saftig uten å være vått. Det faller ikke fra hverandre. Og ikke minst :…Continue Reading
mai 132020
Fingermat er helt supert å bruke som snacks. Og serverer du det i en litt artig eller fin skål, blir det ekstra innbydende. Det trenger ikke bli så dyrt. De fleste butikker som Europris, Normal,…Continue Reading