Liker veldig godt å bake, og det har vært terapi å stå på kjøkkenet med dette. Etter at jeg fikk diabetes 1 var det en utfordring å finne på oppskrifter som smaker godt, samtidig som…Continue Reading
okt 292017
Måned: oktober 2017
okt 252017
Dette er virkelig snadder. Kjapt å lage til middag eller noe varmt til kvelds. Også supert å ta med seg i lunsjboksen. En god salat passer faktisk veldig godt til bacondigg. Først legger man skiver…Continue Reading
okt 222017
Ja, så var det dette fettet da … Må innrømme at i begynnelsen av min “lavkarboreise”, så tenkte jeg nettopp det: Fett er vel ett fett. Jeg gir dere en liten veiledning over sunne og…Continue Reading
okt 182017
Disse te-kjeksene som jeg kaller det, er en av favorittene mine. De ble til, med prøving og feiling og er bare farlig gode. Jeg tar de med overalt når jeg skal på besøk, fordi de…Continue Reading
okt 152017
Ja, så var det dette melet da. Dette var ikke lett å finne ut av i begynnelsen av min “karriere” som diabetiker, men nå går det veldig fint 🙂 Det er ikke noe problem å…Continue Reading
okt 112017
Det har blitt kjempepopulært med propuddinger. Altså puddinger i forskjellige smaksvarianter med masse protein i. Skjønner at de faller i smak, for de ER god. Og den enkleste sak å lage selv. De er ypperlig…Continue Reading