PLUKK BLOMSTER FRA NYPEBUSKER: Det er sommer og varmt. Vi bor i et land hvor vi kan finne mye til matfatet på denne tiden av året, så jeg plukket blomster fra nypebusker. De lukter herlig og gir en fantastisk smak og farge som saft. Og det er utrolig lett å lage. Et godt alternativ til is-te, for eksempel. Og de vokser vilt ganske mange steder. Man trenger ikke raide hagen til noen 🙂
Legg 2-3 never med blomster i en skål og hell over 1 liter kokende vann. (bruk gjerne mer blomster, det setter bare mer smak og farge)
La det trekke 2-3 timer og sil vannet i en panne. Kok opp saften og tilsett søtning etter smak
Hell så saften på flasker og avkjøl. Sett i kjøleskapet og drikk som den er, eller vann den ut. Den er best iskald.
BRUK RENE FLASKER: Husk at flaskene som blir brukt skal være rene. Jeg koker i tillegg opp vann og heller på flaskene like før bruk. Når saften er tappet på flasken skrur du den til med en gang. Da skal de fleste bakterier streve med å formere seg. ( jeg bruker ikke så lang tid på å drikke den opp 🙂
Synes både saft og flaske er vakker 🙂
SKÅL 🙂
Håper jeg inspirerte til å komme seg ut og plukke litt blomster 🙂
Du kan bli medlem av facebookgruppen “Det glade lavkarboliv ” for mer insirasjon HER
Leave a Reply