Denne oppskriften har jeg sett i forskjellige varianter på lavkarbosider, så det var bare å sette igang å prøve selv. Synes faktisk den ble kjempegod. Jeg spiste den uten noe tilbehør, men server gjerne en…Continue Reading
sep 202017
Kategori: Middag
Middagsretter
sep 062017
Jiiiiipy, så har jeg endelig kommet frem til en wraps-oppskrift som ikke smaker hy, og som man kan regulere tykkelsen på etter hvor mye røre man heller i jernet. Jo, for jern må man ha.…Continue Reading
sep 032017
Ja, så var det den middagen igjen da. Like gøy som vanlig 😉 Modig: Jeg tenkte å være tøff og prøve frityrsteking, for en gangs skyld. Jeg føler jeg må være modig, fordi jeg er redd…Continue Reading
aug 232017
Å finne på hva man skal ha som erstatning for poteter er ikke alltid så lett. Knutekål er et supert alternativ. Ferdig tilberedt, kan det ligne noe potet av utseende og smak , synes jeg…Continue Reading
jul 262017
Det er fremdeles sommer og selv om ikke været har vært det beste på vestlandet, er det likevel ferietid. Når jeg har ferie vil jeg gjøre minst mulig- til og med tilbringe mindre tid på…Continue Reading
jul 152017
Dette er en rett som er enkel og rask å lage. Sunn er den også. Jeg blandet seter-rømme med eggeplommer, en skvett fløte og revet ost som saus over fisken. Bruk det du har i…Continue Reading
jun 242017
Dette er en næringsrik og god middag eller lunsj, som også er glimrende å ta med på termos. Jeg kjøper kraftbein som kokes opp med vann i en stor kjele. Jo lenger beina får koke, jo…Continue Reading
jun 172017
2ss smør smeltes sammen 2 ts xanthan gum. 8 dl vann tilsettes. Kok opp under omrøring. Tilsett 2 buljongterninger og salt, pepper etter smak. 250 gr. asparges deles i biter og kokes i vann i…Continue Reading
jun 122017
Jeg spiser ikke pasta og spagetti pga den høye blodsukkerstigningen den gir meg. Gjett om jeg var glad da Sunkost tok inn spagetti laget av soyabønner. Den inneholder 20 karbohydrater pr 100 gr og nesten 20 gr fiber. Det…Continue Reading
jun 032017
Mange synes det er vanskelig å finne på middag som alle liker. Hva med å lage en pizza som man kan ta på fyll etter ønske? Jeg har brukt majones blandet med sennep som pizzasaus, pølsebiter…Continue Reading