Siden det er sommer, så lager jeg ofte salat. Det er kjempegodt og næringsrikt. På tallerken her har jeg avokado, asparges fint innpakket i skinke, og varmet i ovnen i 10 min, rødkål som er…Continue Reading
jul 222017
Posts
jul 192017
Pasta er noe som ikke spises i lavkarbo-verdenen. Helt til jeg kom over en artikkel om Patrik Olsson. Dette er en mann som har fått seinkomplikasjoner av sin diabetes. (De som vil lese mer kan…Continue Reading
jul 152017
Dette er en rett som er enkel og rask å lage. Sunn er den også. Jeg blandet seter-rømme med eggeplommer, en skvett fløte og revet ost som saus over fisken. Bruk det du har i…Continue Reading
jul 122017
Dette er en frokost som er rask å lage, og i tillegg næringsrik. Her har jeg brukt gresk yoghurt og cottage cheese, bringebær og kakaonibs. Man tar enkelt å tilfører det en har lyst på.…Continue Reading
jul 092017
Nå nærmer det seg blåbærsesong igjen. De modnes som oftest i midten av juli, og sesongen varer til august. Ingenting smaker bedre enn bær som gjør deg blå på tungen, tenner og lepper. Ikke slik som…Continue Reading
jul 052017
Denne gangen ønsker jeg å dele litt av min interiørstil. Jeg er glad i nostalgiske ting, og hva passe vel bedre enn en kokebok fra 1939. Synes denne var så fin at jeg bare måtte…Continue Reading
jul 032017
Dette bilde er ikke av årets saft, men måtte bare finne det frem da jeg gikk forbi nydelige nyperoser i dag. Sesongen er snart over, men man kan fremdeles være heldig å finne noen roseblader…Continue Reading
jul 012017
Jeg var så heldig å få rabarbra av en venninne. De er høstet i hennes mors hage, så de er økologisk også. Jeg ønsket å lage en rabarbrasuppe, så her kommer oppskriften: Jeg renset rabarbraen…Continue Reading
jun 282017
Jeg har vært på et lite kurs om viltvoksende planter. Her får dere en liten smakebit på hva jeg lærte. Det gav absolutt mersmak til å bruke mer urter i matlaging fremover. Alltid vært en…Continue Reading
jun 242017
Dette er en næringsrik og god middag eller lunsj, som også er glimrende å ta med på termos. Jeg kjøper kraftbein som kokes opp med vann i en stor kjele. Jo lenger beina får koke, jo…Continue Reading