Det som er fint med smoothie er at du kan lage den på de ingrediensene som du liker. Jeg bruker fløte utspedd med vann, mandelmelk, soyamelk eller rett og slett vann. Bruk det du har…Continue Reading
jun 212017
Stikkord: diabetes
jun 172017
2ss smør smeltes sammen 2 ts xanthan gum. 8 dl vann tilsettes. Kok opp under omrøring. Tilsett 2 buljongterninger og salt, pepper etter smak. 250 gr. asparges deles i biter og kokes i vann i…Continue Reading
jun 132017
Knekkebrød uten mel er veldig enkelt og lage, og ikke minst rimelig i forhold til de som blir solgt i butikken. Man kan bruke det man har av frø, bare blandingsforholdet er noen lunde i…Continue Reading
jun 122017
Jeg spiser ikke pasta og spagetti pga den høye blodsukkerstigningen den gir meg. Gjett om jeg var glad da Sunkost tok inn spagetti laget av soyabønner. Den inneholder 20 karbohydrater pr 100 gr og nesten 20 gr fiber. Det…Continue Reading
jun 052017
Fortsatt har jeg noen bær igjen i fryseren, og det ble til bringebær/blåbær grøt. Denne kan spises med fløte eller vaniljesaus. Det er bare å koke opp bær, tilsette 1 ts potetmel i vann og…Continue Reading
jun 032017
Mange synes det er vanskelig å finne på middag som alle liker. Hva med å lage en pizza som man kan ta på fyll etter ønske? Jeg har brukt majones blandet med sennep som pizzasaus, pølsebiter…Continue Reading
mai 312017
Vi er så utrolig heldig 🍀 som bor i et land hvor en kan nyte naturen helt gratis. Jeg er glad og takknemlig for hver tur med små opplevelser- som en sommerfugl som tar en…Continue Reading
mai 272017
Kok blomkål i biter noen minutter. Kjør i kjøkkenmaskin (kniv) med krydder og litt fløte til en fin mos. Hell tilbake i pannen slik at mosen holder seg varm på komfyren. Man kan også ha…Continue Reading
mai 202017
Jeg tømmer frysen for de siste bærene fra i fjor. Egentlig liker jeg å ta de rett opp og spise i yoghurt og lignende, men nå ble det saft. Her er oppskriften: Ca 2-3 deler…Continue Reading
mai 132017
Her er oppskriften: 1 dl sterk kaffe 7 ss sukrinmelis 6 pl gelatin 5 dl kremfløte 1/2 ts vaniljepulver eller noen dråper vanilje-essens Legg gelatinen i kaldt vann 10-15 min. Vri gelatinen opp og ha…Continue Reading