Matblogger – Diabetiker 1 – Lavkarbo – Enkel hverdagskost – Turtips
Fromasj er en av mine favoritt desserter. Det er veldig enkelt å lage og kan varieres med utallige smaksvarianter. Sitronfromasj smaker friskt og denne varianten er helt uten meieriprodukter. Det gjør at de med laktoseintoleranse…Continue Reading
Ingen ting er bedre enn når det lysner om dagene. Den følelsen når alt våkner til liv er ubeskrivelig. Det er mye sannhet i ordet våryr. Man kan jo ikke annet enn å være glad…Continue Reading
Jeg har sagt det før, og jeg sier det igjen: Jeg elsker kaker 🙂 Disse har jeg fått skryt av, og selv synes jeg de smaker fantastisk godt. Og så helt uten sukker og mel…Continue Reading
Ja, hva er slow cooker, eller på norsk, sakte koker? Det er rett og slett et kjøkkenapparat som lager middagen din mens du er på jobb, tur eller handler. En moderne gryte kan man si.…Continue Reading
Nå har jeg fått testet en ny ingrediens jeg ikke har brukt før, hampmel. Dette er et mel som har et lavt karbohydratinnhold og et høyt proteininnhold. Det har også et rikt fiberinnhold. Det kan…Continue Reading
Selvplukkende bær: Jeg er utrolig glad i å lage kaker, muffins, saft, gelé, syltetøy og annet godt av bær jeg har plukket selv. Det er min fritidssyssel og hobby. Å sanke i naturen gir…Continue Reading
Som tidligere nevnt er ikke middagslaging min greie. Liker det bare ikke. Har jeg god tid er det, er noe helt annet, men i hverdagen må jeg innrømme at jeg planlegger dårlig og går litt…Continue Reading
Kjøttpudding er en tradisjonell og god matrett – husmannskost på sitt beste, synes jeg. Den kan med enkle ingredienser forandres i smak og konsistens. Det er bare å bruke fantasien og prøve seg frem med…Continue Reading
Boller er alltid populært, og noe av det jeg savner fra mitt tidligere kosthold. Jeg har testet mange oppskrifter, og nå har jeg kommet frem til en som jeg er fornøyd med. Det blir ikke…Continue Reading
Jakten på et brød som smaker som “vanlig” og godt brød, tar aldri slutt i “lavkarboverden.” Det har vært prøving og feiling over en lav sko hos meg. Alle har ulike smak, og derfor synes mange…Continue Reading