Matblogger – Diabetiker 1 – Lavkarbo – Enkel hverdagskost – Turtips
Kraft er supermat – nesten ingen matvare kan måle seg i næringsverdi. Godt for fordøyelsen, muskler og skjelett. Kraft inneholder også protein, fett, mineraler og aminosyrer. Og ikke minst får man gelatin som blant annet…Continue Reading
Kyllingkjøtt er proteinrikt og ikke minst fri for karbohydrater. Jeg synes det er så enkelt, og det blir så gode middager av å bruke ildfaste former og steke maten i ovnen. Det går fort og…Continue Reading
Forleden dag koste jeg meg virkelig. Jeg tok turen til Stend Gardsbutikk og Gartneri. De har en visjon om å fremme økologisk og lokal småskalaproduksjon. I veksthuset drives blomsterproduksjon, og i åkeren såes det om…Continue Reading
Lasagne er vel en rett alle liker . Det går veldig fint å lage den uten pastaplater som inneholder gluten og mye stivelse. Jeg har valgt å bruke medisterdeig i denne lasagnen. Synes det gir…Continue Reading
Knekkebrød er både sunt og godt, men jeg synes at smaken innimellom blir litt kjedelig. Jeg har sett mange varianter av lavkarbo knekkebrød i bøker og på nett, så her får du min oppskrift. Ikke…Continue Reading
Hva er vel bedre enn en varm og krydret kyllingsuppe på en regnfull og litt trist dag ? Denne er “brennende” god og varm, og med chili og ingefær i, tiner den selv den…Continue Reading
Jeg synes proteinbarer er veldig grei å ha med seg som proviant, uansett hvor du måtte være – på tur, på shopping, på jobb og reise er disse lett å ha i vesken. De trenger…Continue Reading
Denne kaken oser av jul og har et saftig lag av deilig smørkrem i midten. : Hele kaken inneholder 30 karbohydrater. (Pynt er ikke regnet med , men gojibær inneholder 21 gram karbohydrater per…Continue Reading
Har ofte savnet noe som kunne ligne på en kombinasjon av salte kjeks og tacochips. Noe man kunne bruke til snacks med ost på, men også til å kunne ta med til lunch. Så denne…Continue Reading
Selv om disse sjokoladekulene smaker like godt året rundt, har jeg denne gangen “julepyntet”. Må pynte vett du 🙂 De er lett å lage og smaker kjempegodt. Ingredienser: 2 dl malte mandler 2 ss kakao…Continue Reading