Denne kaken har jeg laget i en trykk-koker, men den kan selvfølgelig lages i vanlig stekeovn. Forskjellen er bare at det tar litt lenger tid i ovnen 🙂 En trykk-koker minsker steketid på mat med…Continue Reading
feb 272020
Stikkord: kake
okt 152019
Jeg elsker å bake. Hva er da bedre enn en kake som er lett å lage og er saftig og god? Jeg har vært ute og plukket karser til kandisering, men det er noe du…Continue Reading
sep 012018
Avokado kan brukes til så mye mer enn bare guacamole. Som for eksempel her i en kake. Denne smaker bare himmelsk, og er så lett å lage. Spiser den faktisk med god samvittighet til frokost…Continue Reading
jul 272018
Denne våren og sommeren har vært varm og tørr i Bergen (og ellers i landet ). Det gir en fantastisk bærsesong. Jeg plukker bær nesten daglig, og sylter og safter. Hunden min synes ikke alltid…Continue Reading
apr 222018
Da har jeg hatt ett nytt dykk i fryseboksen i vente på sommeren. Ingenting er som fargen på blåbær som man høster i skogen. Ikke hvite i midten som blokkebærene, men blå. Full av smak…Continue Reading
mar 302018
Ingen ting er bedre enn når det lysner om dagene. Den følelsen når alt våkner til liv er ubeskrivelig. Det er mye sannhet i ordet våryr. Man kan jo ikke annet enn å være glad…Continue Reading
des 192017
Denne kaken oser av jul og har et saftig lag av deilig smørkrem i midten. : Hele kaken inneholder 30 karbohydrater. (Pynt er ikke regnet med , men gojibær inneholder 21 gram karbohydrater per…Continue Reading
sep 162017
Jeg var i skogen og så etter sopp – det ble dårlig med det, men fant blåbær og litt tyttebær. Fra før hadde jeg noen av de små sure eplene jeg plukket langs veien, da…Continue Reading
mai 132017
Her er oppskriften: 1 dl sterk kaffe 7 ss sukrinmelis 6 pl gelatin 5 dl kremfløte 1/2 ts vaniljepulver eller noen dråper vanilje-essens Legg gelatinen i kaldt vann 10-15 min. Vri gelatinen opp og ha…Continue Reading