Utgangspunktet var at jeg ønsket å lage te-brød, eller som det stod i den gamle kokeboken “Lettvinte te-brød”. Men som vanlig blir det ikke helt samme med en lavkarbovariant. Men jeg tror absolutt hun…Continue Reading
nov 122020
Stikkord: vegetarisk
nov 072020
Det er for tiden vanskelig å få tak i fettredusert kokos-og mandelmel pga Covid19. Da måtte jeg finne på en oppskrift uten det. Denne deigen fungerer både til boller og rundstykker. Man bare utelater sukkererstatning…Continue Reading
jul 192020
Boller er noe vi alle liker. Ikke alt blir like stor suksess på lavkarbo, men disse ble absolutt godkjent 🙂 Deigen kan lages uten kakaopulver for en variant som er mer lik vanlig bolleoppskift. Bare…Continue Reading
mai 282020
Helt siden jeg var barn har jeg plukket ugress, som min mor kalte det 🙂 Nå er det sesong for neslesanking, men man kan fint bruke spinat på samme måten i denne suppen. Det er…Continue Reading
mai 022020
Denne ostekaken trenger ikke steking. I tillegg er den uten nøttebunn. Så ja, enkel å lage og himla god 🙂 Om du vil kan du bli med i facebook-gruppen “Matglede med karbokutt” HER INGREDIENSER…Continue Reading
apr 262020
Vanligvis er steambuns myke hveteboller som man kan fylle med langtidsstekt kjøtt, kylling, pulled pork, ribbe eller annet man har i kjøleskapet. Jeg VILLE ha noe som lignet, og etter flere forsøk ble jeg fornøyd.…Continue Reading
apr 072020
Er så barnslig at jeg har lekt meg litt med en cookie oppskrift og konditorfarge, i anledning påske 🙂 Men disse cookiene kan selvfølgelig lages hele året. Ta gjerne barn med på å lage disse.…Continue Reading
apr 052020
Jeg elsker sjokolade og kaker. Så hva er bedre enn å kombinere disse to elementene ? 🙂 Kaken har jeg pyntet med hjemmelaget kakepynt, sjokoladekuler og hjerter. Fremgangsmåte og link finner du lenger nede i…Continue Reading
feb 272020
Denne kaken har jeg laget i en trykk-koker, men den kan selvfølgelig lages i vanlig stekeovn. Forskjellen er bare at det tar litt lenger tid i ovnen 🙂 En trykk-koker minsker steketid på mat med…Continue Reading
nov 042018
Jeg er utrolig glad i julen. Folk virker snillere, mer hjelpsom og omtenksom i desembermåneden. Det er en egen stemning i førjulstiden, som gjør meg mer reflektert og oppmerksom på at alle ikke har det…Continue Reading